宝宝小课堂之缺铁性贫血

蒜末及调料适量制作：各种蔬菜及火腿、冬菇和虾仁均切成0.5厘米碎丁，鸡蛋蒸成蛋羹。锅烧热，放底油，葱姜末炝锅，依序倒入各种碎丁，煸炒至熟取出待用。炒锅上火，放底油，放番茄酱、醋、糖、盐、水各适量，煸炒汁至红亮，倒入煸熟的小丁炒均匀，浇在蛋羹中即成。（3）烩什锦丁原料：虾仁
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