漫谈古代的食用油

生油也出现在我国人民的饮食及日常生活中。据清乾隆十二年（1747年）官修的《续文献通考》中“实业考·油业”记载，其时食用的植物油主要有：大豆类（包括黄豆、青豆、黑豆、褐豆、斑豆）、棉子、花生、芸薹、脂麻、亚麻、山茶、紫苏（即荏）、蓖麻、油桐、大茴香、胡桃等多种。花生，又名
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