漫谈古代的食用油

将满宠“募壮士数十人，折松为炬，灌以麻油，从上风放火，烧贼攻具”。这些记载中的麻油应该就是芝麻油，均作燃烧品使用，可见其生产量不少，不过以香油作燃料，这在今天看来实在是一件极其奢侈而又浪费的事情。到了北宋时代，社会稳定，经济繁荣，植物油开始得到广泛使用，并且种类也大
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