四月春升，忌食发物

100克，大枣40枚，植物油、料酒、酱油、白糖、葱、姜、味精、花椒、八角茴香、盐各适量。做法：猪蹄去毛洗净，煮至八成熟后捞出，表面涂上酱油，放油锅内炸至金黄色捞出，放入沙锅内，加适量水，放入花生米、大枣及其他调料，大火烧开后，改小火炖至熟烂。用法：分四顿佐餐食用，连服10～15
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