小麦之路

作供奉，可见当时面食的金贵。到了魏晋南北朝时期水力磨坊大兴《魏书·崔亮传》记载：“亮在雍州，读《杜预传》，见为八磨，嘉其有济时用，遂教民为碾。及为仆射，奏于张方桥东堰谷水造水碾磨数十区，其利十倍，国用便之。”《南史祖冲之传》也记载了祖冲之于乐游苑内造水碓磨，南朝刘宋
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