小麦之路

绝大多数人的口味来说，面粉应该是优于小米的，但在当时麦不及粟的情况是很自然的。原因大概有二，首先，当时中国人的小麦种植技术可能还不太成熟，其产量不好保证，所以人们更愿意种植自己久已熟悉的粟与黍；另一方面，也是最重要的原因，在战国晚期之前，中国人还没有能力制造石磨，至
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