德国百年老店的“烟熏肘子”

上，会发出“嗤嗤”的声音，而且会冒出一阵白雾，形成“烟熏”的效果，这就是这道菜名字的由来。朋友还说，经过烧烤后的肘子，外皮香脆，肉嫩多汁，口感极佳。谈话间，侍者就把一个完整的红彤彤的猪肘子端了上来，分量是相当的足啊！肘子上还插了一把亮晃晃的餐刀，旁边的盘子里还配上了
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