七月暑湿，防暑祛湿

中放麻油适量，烧热后放入葱花、姜丝稍炝，再下入苦瓜片、青椒丝煸炒，加白糖、精盐、味精调味即成。功效：开胃提神，解暑热，消除疲劳。3.苦瓜炒肉丝原料：苦瓜200克，猪瘦肉150克，姜、盐、白糖、料酒、植物油、干淀粉、香油各适量。做法：苦瓜洗净，纵向剖开，去瓤、籽，切成粗丝，加盐
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