食用油里有学问

也变得干、脆和易脱落；严重时，造成生长停滞，对疾病抵抗能力低下，容易发生湿疹、血尿以致不孕等现象。食用油的种类繁多。小磨芝麻油浓香诱人；菜籽油、花生油、豆油、棉籽油是传统煎炒烹炸的主要用油；玉米油、小麦胚芽油、米糠油作为新油源正在被开发；还有不同地区食用的茶油、葵花
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