中国食文化讲座饼缘

杖挑起，像转“二人转”的大手帕那样飞到后面的饼摞上。不过那只是传说，余没有见过如此神奇的“飞饼哥”。天津卫吃大饼的花样品种很多，如卷酱肉、卷蚂蚱，有俗话说，“大饼卷蚂蚱——您家（夹着）吃去吧”。还有素焖饼、素炒饼、肉焖饼、肉烩饼、肉炒饼，味道各不同。老鸟市有个惠友居
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