国人爱喝粥

说，这一带吃酸粥的姑娘皮肤细嫩，唇红齿白，老人鹤发童颜，福寿延年。我国南方煮粥的主要原料是糯米、粳米。居家常吃的是清水白米煮粥，还可以依个人喜好加入不同的配料，如花生、红枣、干贝、香菇、细盐、味精等；也有人喜欢加入鱼肉、猪肉、鸡脯、鸡汤等，做成粤式粥、沪式粥、干贝粥
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