昔日镇江素茶坊早点

再掺拌香菇、木耳、白果、栗子、金针菜、笋丁、面筋、豆腐干丁，用麻油、细盐、味精调拌，即成馅心。那时的菜包子面皮儿薄，馅心多，蒸功恰到好处，食时鲜美无比。“草鞋底”插酥烧饼用面粉制成形似草鞋底的饼坯，油酥掺拌其内，白芝麻撒得既多又匀，烤时讲究火候，烧饼出炉颜色金黄、外
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