面对面
容易被人体吸收，进食后会产生一定的热量，加重发热症状。同样的道理，发烧时也不宜吃瘦肉、鱼等高蛋白的食物。至于“发物”，并不是一个定义明确的医学名词，而是民间的说法。鸡蛋的确属于发风之物，不利于痈疮肿毒的恢复，还可能引起荨麻疹、湿疹等过敏症状，但与感冒关系不大。如何用虾头虾壳熬制虾油？问：平时做虾仁，会把虾头剪下虾壳剥下，如果直接扔了觉得可惜，有什么好方法可以利用吗？答：这些虾头和虾壳可以用来熬制虾油，用虾油炒蔬菜或者凉拌菜特别鲜美，而熬好油的虾头也是很不错的零食和下酒菜。具体做法如下：首先将虾头、虾壳洗净，将虾头中黑色的部分去掉，同时注意尽量保留虾膏。油入锅烧至二成热，放入姜片、大葱、香叶、八角茴香、花椒、小茴香慢慢炒香。炒香焦黄后，把上述材料取出，放入虾头，继续用中小火慢慢煸炒。炒的时候，要用铲子经常按压虾头，让虾头中的虾膏可以更好地融到油中。最后把剩下的虾壳也一同放入煸炒。当炒至油变深
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