奥运火炬·天津大麻花
《琴操》：“龙蛇歌者，介子绥所作也。晋公子重耳与介子绥俱亡。子绥割其腕股以救重耳。重耳复国，舅犯赵衰俱蒙厚赏，子绥独无所得。绥甚怨恨。乃作龙蛇之歌以感之，遂遁入山。其章曰……。文公惊悟，即遣求得与绵山之下，使者奉节迎之，终不肯出，文公令燔山求之，火荧自出，子绥遂抱木而烧死，文公哀之，流涕归，令民五月五日不得举发火（后演变为寒食）。”把介之推与寒食连起来的则见于晋陆翙的《邺中记》：“邺俗冬至后一百五日为介之推断火，冷食三日，作干粥，是今之馍。并州俗以介子推五月五日烧死，世人为其忌，故不举饷食，非也。北方五月五日作饮食祀神，及作五色新盘相问遣，不为介子推也。寒食三日作醴酪，又煮粳米及麦为酪，捣杏仁为酪，别以饧沃之。”民俗寒食节不举火吃冷食，所吃的干粮称为“寒具”。广义的寒具泛指冷食的干粮。如郑众对《周礼·天官·笾人》中的注释称：“朝事谓清明未食，先进寒具口实之笾。” 郑众把炒麦和炒麻子称为寒具
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