有机食品：安全>营养
试，对有机食品营养问题进行了专业的检测和分析。PONY谱尼测试是由国家科研院所改制而成的大型综合检测集团，具备中国合格评定国家认可委员会CNAS及CMA资质，检测报告得到美国、英国、德国等62个国家和地区互认，具有国际公信力。测试食品为有机猪肉和普通猪肉、有机青椒和普通青椒、有机番茄和普通番茄。在谱尼测试的食品专家指导下，对以上六种食品分别进行蛋白质（猪肉）、粗纤维（青椒）、铁元素（番茄）三种营养素含量的测试。检测结果为：猪肉蛋白质含量：普通猪肉（8.8元/500克）25.6克/100克，有机猪肉（25.8元/500克）19.2克/100克。——有机猪肉蛋白质含量略低于普通猪肉。青椒粗纤维含量：普通青椒（1.62元/500克）1.5%，有机青椒（20.45元/500克）1.5%。——有机青椒与普通青椒粗纤维的含量相同。番茄铁含量：普通番茄（1.4元/500克）2.05毫克/千克，有机番茄（16元）3.71毫克/千克。——有机番茄含铁量比普通番茄高。“有机”与“无机”的相对与绝对从上述三项研究可以看出，有
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