闲说港食
，却在店铺内，那有点名不副实了，不能叫车仔面了，应该叫店铺面。看来那种木头车已经被时代淘汰了，如今，在餐厅都能吃到车仔面，而现代人在讲求卫生和方便的情况下，哪还会去寻找这些古早味呢？算了，都只是个名字，好不好吃才是关键。店铺里还是保留了有“煮食格”的木头摊子，一边是盛放滚水的煮面格，另外就是摆放鱼蛋、牛丸、猪皮、猪红、萝卜等配料的格子。店铺里的顾客满座，想要搭枱都找不到一个空置的凳子，看来我只好打包回酒店吃了。我点了一盒黄面条的嗱喳面，然后看着老板手舞足蹈式地烹煮着。付了钱，我找了一个街角，靠着墙就吃起嗱喳面来了。看着一盒铺满了猪皮、猪红、白萝卜、鱼蛋和猪肠的嗱喳面，突然想起《食神》的画面，很想扒开猪肠看看有没有屎。可是，我还是忍住了，避免吃不下去。其实味道并没什么特别，可是我却能体验到，对当时那些穷苦人家来说，这么丰富的一碗面，已经是最温饱、天下最好的美食了。我爱港食，当然不只是港食煮炒
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