“荷花市场”的消暑美食
往复转动。小贩一边扯，一边吆喝，盛出来的雪花儿酪，如同刨冰一般，内有果汁或糖水，吃起来甘凉酸甜，冰冷及齿。
然而此种雪花儿酪，大都以生水制作，晚近，糖精和各种食用香精兴起，掺杂使假应运而生，所以家长惧怕肠道传染病，绝不允儿童购买此种冷食。
除了上面提到的这些，还有一些特色小吃，不仅仅在“荷花市场”有售，而是当年在老北京到处都能买得到的夏季消暑食品。
粽子
粽子也是北京的节令食品，大都是江米小枣的。大概是因为家中不好做的缘故，豆沙馅的粽子并不多见。想吃叉烧肉和火腿粽子，那必需去稻香村等南味食品店买。
我上中学的时候，每到春夏之交，总见街上有一挑挑儿的老者，前后两个棕色的圆箩，专卖粽子。所包粽子极小，大约比一元硬币略大，五个装一小白瓷盘儿，上浇糖汁和洒玫瑰苜蓿，旁备一把乌木柄的小银叉子，干净漂亮。看了既惹人喜爱，又勾人馋虫，这样的小本经营，真算是做到家了。
酸梅汤
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