南方生姜高产规范化栽培及加工技术

素、姜油酮、姜烯酚和姜醇等，因而具有特殊的香辣味，是我国人民普遍使用的香辛调味蔬菜，可生食、炒食或加工成多种食品，有“菜中之祖”的称号。生姜加工成干姜、炮姜可作药用，是我国中医药的常用成分；近年来还发现姜能使血液变稀，是一种温和的抗凝剂。因此，生姜是集调味品、加工食
<<上一页下一页>>

本站访问人数： 287566