南方生姜高产规范化栽培及加工技术

品原料、药用食材为一体的多用途蔬菜，现将生姜高产规范化栽培及加工技术介绍如下。1 产地环境条件生姜产地的生态、空气、水分环境条件应符合GB/T18407.1-2001（农产品安全质量无公害蔬菜产地环境要求）的规定。选择肥沃疏松、土层深厚的壤土或砂壤土地块，土壤pH以6.5～7.5为宜。2 栽培技术2.1 品
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