南方生姜高产规范化栽培及加工技术

种选择根据市场需求选择丰产、优质、商品性好、抗逆性强、适应性广的优良品种，目前主栽优良品种有：常宁无渣生姜、湖南鸡爪姜、祁东龙爪姜、隆回虎爪姜、长沙红爪姜、抚州生姜、来凤生姜、枣阳生姜、铜陵白姜、玉林圆肉姜、福建红芽姜、四川竹根姜、绵阳生姜、广州肉姜。2.2 种姜处理2.2.1
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