莲藕种质评价与创新应用研究进展

同时莲藕副产品如藕节、莲芯（胚芽）、莲须（雄蕊）、莲梗等均可入药，具有很好的营养保健功能[1]。近几年来，随着我国农村种植业结构的不断调整，藕莲种植面积不断扩大，特别是在江苏、湖北等传统产区栽培面积迅速扩大的同时，安徽、浙江、山东、湖南、河南、陕西以及广东、广西等省和地
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