HACCP在苏州风味豌豆生产中的应用实践

响苏州风味豌豆的质量。因此，在苏州风味豌豆生产过程中必须建立HACCP（Hazard Analysis and Critical Control Points，即危害分析和关键控制点）体系，通过对苏州风味豌豆从原料到最终产品全过程中的每一个环节进行危害分析来确定关键控制点，然后针对这些关键控制点制定有效的控制措施，消除各个危害因
<<上一页下一页>>