普罗旺斯“古早味”：甜点、果酱和香料

满神秘感。不知为何，普罗旺斯人不用它来烹饪，好似只在一道红酒炖野猪肉的菜谱里出现过，但也只是在腌肉的过程中用到少许薰衣草花。不过它常被用于制作蜂蜜和糕点，如薰衣草蜂蜜、薰衣草饼干。小茴香l'Aneth，也称莳萝植物园或家中墙角都常见生长，最高长至1米。可做茴香汤、茴香鲑鱼、茴
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