普罗旺斯“古早味”：甜点、果酱和香料

放入，用文火再炖30分钟就可以了。装罐后要等果酱彻底冷却后再封口。圣诞十三甜普罗旺斯地区有一个非常古老而且特殊的传统：圣诞夜，在午夜弥撒之后，要吃十三种甜点，象征耶穌和他的十二门徒共享的最后的晚餐。由于这个传统产生于中世纪，那个时代的普罗旺斯是各个苦修教派集中的大本营
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