普罗旺斯“古早味”：甜点、果酱和香料

！相比之下，我们盘子里的水果派和巧克力蛋糕真是低到尘埃里。甜品上过后，还不算完成了全套，主厨带着他的30名助手出来起舞，教皇这才退席。整本书翻下来，比较动人的还有甜品部分。普罗旺斯人对食材要求新鲜应季，所以制作甜点也分时节，冬、夏各有一套食谱。路易·斯图夫在书里收集了
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