湘西凤凰：血粑鸭、桐叶粑与苗家社饭
这些都吃不出正经社饭的好处来了。我们想要寻找最地道的凤凰社饭，几番打听，朋友让我们去古城东正街找李京原。李京原和妈妈藤俊求打理了一家做社饭的小店，从路边摆摊做到现在，在城里口碑不错。她人长得秀气，上过电视，别人有时就开玩笑叫她“社饭西施”。“明天上午来吧，我带你们去采社蒿，然后到家里现做一锅社饭给你们吃，保证香死了。”李京原说。社蒿和做桐叶粑的白蒿一样，春天漫山遍野，到现在这种季节却不好找了。李京原和藤妈妈带我们出城，大约开出去20分钟车程，找到一个山坳子里，有成畦的白菜地。母女俩沿田垄转了好几圈，采到几把社蒿，老是老了点，中午做顿社饭够用了。李京原家把作坊安在一个颤颤巍巍的吊脚楼里，就搭在一潭清水边上。她的父亲老李已经先到，帮我们备好了食材：糯米、黏米、腊肉、野葱。楼下正在熏今年的新腊肉，老李说，他家做社饭用的腊肉每年都自己做，用甘蔗皮和橘子皮熏，比买的放心，肥瘦也合意，“做社饭的腊肉最好
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