过年食品杂忆
入老人社会，老人最是怀旧，就像近十年忽然又兴起的粤剧，几乎场场爆满，看的都是老人家一样，这些本已失落的民间年节食品，又有了市场，而且更有礼品公司出产这类年节食品、刊登广告，实在是可喜现象。不过，只要去拜年，通常看到主人招呼客人的，不是巧克力糖果，就是曲奇饼干，而这些待客的食品，大部分是外国产品。我们中国为什么没有巧克力？这就要说到大清帝国的一段往事了。话说西班牙征服墨西哥时，初尝巧克力的美味，随即引进西班牙，因而令巧克力的催情名声传遍欧洲。而西方传教士来到大清帝国传教，当时的康熙皇帝对西方人服用的药物很感兴趣，下令属下随时报告，属下便在上奏折时，把时下译成巧克力的译名译作“绰科拉”，并把它列为药物。根据《康熙朝满文朱批奏折全译》等文献的记载，康熙在1760年7月2日，曾下令时任英武殿总监的赫世亨，向新来的意大利多罗主教索取西药“得利雅噶”，并谓“若少则勿取，可捎信到广东后寻得寄来，若有绰科拉亦求取
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