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老年人饮食营养

标。此类老人的饮食在烹调时要注重菜肴的颜色和造型,并且趁热食用,因为热菜香味扩散快,可以刺激食欲,以视觉和嗅觉来弥补味觉的不足。此外,可以多用香菜、洋葱、香菇、生姜、大葱等味道比较浓烈的蔬菜来调味。当归、肉桂、五香、八角等气味也相当浓厚,属于天然调味料,还有带甜味的
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