老年人饮食营养

症的老人可选用酸奶。在饮用牛奶时要加两块饼干或者一小块面包，以帮助牛奶中蛋白质的吸收利用。鱼虾类、禽肉类和蛋类中蛋白质含量丰富且均为优质蛋白，建议1周内能食用750克的鱼、350克禽类、350克猪或牛肉类，每天再加1个鸡蛋。豆制品中含有优质蛋白、不饱和脂肪酸、钙、B族维生素、大豆异
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