烤羊排，妈咪的私房快手菜

紧张，但有了先前的准备工作，大可有从容之态。另取托盘，铺好锡纸，摆放早上切好的洋葱，撒少许盐；将已烤到八成熟的羊排放在洋葱上，浇上前次烤出的汁水；将托盘放进预热后的烤箱，200℃烤10分钟。这次羊排上不用盖锡纸，这样才能烤到焦香的程度。最后再在羊排上撒少许花椒粉和孜然粉，
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