无笋不成席

市，追求美味也不能百无禁忌。《饮膳正要》在《竹笋》篇提到“多食发病”，那么吃笋到底有何禁忌呢？竹笋含有丰富的粗纤维，比较难消化，大量食用会刺激肠胃，损害胃黏膜。因此肠胃功能弱、肝硬化患者应慎食。粗纤维容易损伤静脉，曾经就有报道称一位肝硬化患者一次进食较多竹笋，结果导
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