无笋不成席

在不可多得。难怪面对 “无肉令人瘦，无竹令人俗”这一脍炙人口的名句，李渔会乐悠悠地替苏东坡补充道：“不知能医俗者亦能医瘦，但有已成竹、未成竹之分耳。”百搭的“逢人配”笋作为赋予鲜味的食材，不管是大块烹调使其鲜美尽情展现，还是切丝切丁作为陪衬将鲜味默默贡献，其谦逊温和的
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