细说五谷杂粮

有助于降低血液胆固醇、血脂水平。美国著名的谷物学家罗伯特在第二届国际燕麦会议上指出：“与其他谷物相比，燕麦具有抗血脂成分、高水溶性胶体、营养平衡的蛋白质等，它对提高人类健康水平有着非常重要的价值。”故被营养学家誉为“全价营养食品”。燕麦一次不宜食用太多，推荐量为每人
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