细说五谷杂粮

副食品包括肉、果、菜类，品种宜多样化。随着生活水平的提高，物质供应的丰富，人们的粮食摄入量明显减少，动物性食物量明显增加，以致超重和肥胖人数不断增多。与1992年相比，中国成人超重率上升39%，肥胖率上升97%。除此以外，血脂异常的成人患病率为18.6%；与1996年相比，大城市20岁以上人群
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