百味之将——食盐

85克，大部分存在于体液中。钠是细胞外液（血浆和组织间液、包括淋巴液）电解质中的主要阳离子，是保持细胞外液容量和渗透压的主要支柱，对肌肉的收缩、心脏的搏动、血液的流通、神经信息的传递、碳水化合物和蛋白质的新陈代谢以及体液的酸碱平衡等方面，都有重要的作用。氯也有维持体内
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