吴地古早味

时！如果把大量米塞进洞眼，磨得飞快，出来的就是“大米变小米”——重磨！原材料备妥，可以开始做糕了。先用加糖的温水拌入糯米粉和粳米粉，这是成败的关键——水多了，糕粉太湿，会粘成一团；水少了，粉太干又不能做糕。最佳状态是把糕粉捏在手掌，“聚则成团，放则松散”。把粉拌匀后
<<上一页下一页>>

本站访问人数：