市井熟食

于散装熟食。在口味上，中式熟食更注重繁多的香料使用与复杂的烹饪，而西式熟食着重体现食材的原味。作为单纯的菜肴，鲜美入味的中式熟食或许更符合消费者的口味，但是从方便快捷的角度来说，西式熟食更能满足人们对快节奏生活的要求。比如存放在冰箱里的方腿或红肠，切几片作为早餐配菜
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