私房新菜

鲜卤，好味道也进去了，多么和谐，多么好吃！祁门红烧肉红烧肉用酱油，天经地义，我则尝试用祁门红茶代替酱油烧。因为肉是酸性的，酱油也是酸性的，而茶汁则是碱性的。用红茶汁烧红烧肉，酸碱平衡了，或曰“排酸”了，对人体健康有利。不过，上述只是理论，我要经过实践，多次成功，才能
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