食药兼佳的调味品

豆豉的典型代表，其历史可以追溯到唐朝中叶。那时浏阳道吾山兴新弹寺，香火旺盛，曾有“吾山风光好，浏阳豆豉香，僧倡悠游处，美名传四方”之誉。 “鞭炮响，豆豉香，一对儿女走四方”，这句俚语在明代后期便流传于浏阳民间。浏阳豆豉远销日本、新加坡、港澳、东南亚一些国家和地区，也是
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