食药兼佳的调味品

《中国通史简编》里，就有汉代商人龚少翁卖豆豉“获利多至一万”的记录。常食豆豉十大好处豆豉是一种食药兼佳的调味品。中医认为豆豉性味苦寒，无毒，具有解表清热、透疹解毒、除烦等功效。主治风热头痛，胸闷烦呕，痰多虚烦。所以我国民间常用豆豉治疗感冒发热、头痛鼻塞、胸闷烦呕、伤
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