让冷鲜鸡上餐桌吧

小分子，因而味道鲜美，营养更易被人体消化吸收。活杀鸡又称“热气鸡肉”，与冷鲜鸡相比，活禽进货渠道多样，普通消费者对活禽的健康状况不了解，容易误买病鸡或劣等鸡。一旦发生质量问题，产品信息难以追溯。而且，活杀鸡没经过预冷与消毒处理，易受微生物污染，因而保质期短，其肉质处
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