精彩纷呈厨厨动人

布扎比皇宫酒店总厨。周瑞兴祖籍苏州，茅益的母亲则是上海宝山罗店人。两人生活的环境差不多，也都在本帮名馆受到潜移默化熏陶和严格的厨房操作训练，“童子功”深厚，又出过国，且都早已在民营餐馆掌厨政。因为茅益和经营者同时创立“金凤凰”餐厅，菜肴必须精细、美观，给舌尖出其不意
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