跟着大厨逛菜场陋巷提篮之乐

这上等太雕酒的坛子一掀开，一股酒香扑鼻而来。李强的烹饪理念是，水里的食材要与陆地上的食材搭配，因此这道梭子蟹在腌制时要加一点点鸡粉提鲜。淋上太雕后，覆上蟹盖，隔水蒸熟即可。吃蟹肉的时候一定不要忘了蘸点汤汁，太雕的酒香配着蟹的鲜味，顿时众“鲜”失色，吃别的菜前恐怕要吃
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