生活美食家韩良忆的旅欧食谱

粉盘中，两面铺上一层薄薄的面粉；3. 取平底煎锅，待黄油融化后，用中火先将鱼的一面煎至金黄再煎反面，否则鱼身会破；4. 煎好的鱼分置在4只温热的浅盘上，各挤上一点柠檬汁，撒上少许洋香菜末；5. 开大火，将煎锅里的剩余黄油热一下，当油开始冒泡时浇在鱼身上。牛排佐葱香红酒酱汁韩良忆的
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