植物味精

我国也是姜的种植与消费大国，除东北外，大部分地区都有栽培，尤以广东、福建、四川、浙江、湖南、安徽、山东为盛产地。我国著名的生姜品种有山东的莱芜片姜，安徽的临泉姜，湖北的来风姜、枣阳生姜，湖南的茶陵姜，遵义的白姜，浙江的红爪姜（大莲姜）、黄爪姜，广西的西林姜，四川的白
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