舌尖上的徽州人

有弹性，味道鲜香美味，实在是无上佳品。另外一道臭味菜肴更是在全中国都享有盛誉，那便是大家耳熟能详的臭豆腐。清代徽州举人王致和屡试不中，只能干起贩卖豆腐的祖业。有一次他将多余的豆腐铺在稻草上，洒上盐水后便忘了这事，直到几日之后才发现豆腐早已长毛，他舍不得丢弃，将这豆腐
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