百岁寿星的营养与健康（二）

：饮食的规律和质量，是保障体能和健康的基础，要留意老人进食量和体重的变化，考虑必要的改善措施。）养生上，老寿星本无烟酒嗜好，自60岁开始，注重保养。例如十全大补酒，每天1两，一直坚持到100岁，后因皮肤瘙痒而戒除；西洋参片泡水，每天一饮（400毫升）坚持至今；为改善便秘每天食蔬
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