金秋十月养生时蔬

东坡有诗赞芋头：“香似龙诞仍酽白，味如牛乳更全清，莫将南海金荠脍，轻比东城玉糁羹。”可见芋艿之美味，但需注意芋艿一次不能多食，以免引起滞气。紫薯除了含有普通红薯的营养成分外，还富含硒元素和花青素，是良好的抗氧化食品。还富含纤维素，能够促进肠道蠕动，有益肠道健康。食用
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