鲜美菌菇

量贩卖，这样的蘑菇最为新鲜，鳞片也易于观察。而事先切断菇脚统运的蘑菇，会在储运、销售过程中碰撞，菇体的颜色就不是均一的白色，碰伤处氧化变成浅褐色。使用漂白剂的蘑菇没有碰伤处的变色，也没有新鲜菇体的鳞片，手感相对湿滑。草菇草菇菌蕾越大、肉质越厚实的等级越高。合格的草菇
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