土地里长出来的青霉素—

土地里长出来的青霉素——大蒜

于生食或作调味品。白皮蒜蒜瓣外皮呈白色，辣味轻，适于腌制成糖醋蒜。我国各地均有栽培大蒜，以新疆大蒜、广东普宁大蒜和上海嘉定大白蒜最为著名，常见品种还有东北紫皮蒜、东北白皮蒜、苍山大蒜、柳子蒜、芽金子、歙县大蒜、杭州无薹蒜、崇明大蒜等。不同大蒜品种的大蒜素含量有较大差
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